Fransk aften på Havnær´sk

Fransk aften 29/10, 30/10 & 31/10 
Fransk aften med 15 retter til 500kr 

Vi fusionerer vores eget køkken med det fransk køkken. 
Aftenen byder på fisk, skaldyr, grønt, kød og dessert i delestil og portionsserveringer
Der kan forekomme små rettelser i menuen

Forudbestilling under booking er en nødvendighed.

1) Østers med agurk
2) Salat Nicoise med tun 
3) Krustade med rejer
4) Brioche og smørdip
5) Fisketerrin med jordskokker og persille 
6) Løgsuppe med miso og ost
7) Røget Skinke og sesam  
8) Gougers med trøffel og helleflynder
9) Moderne Moules frites 
10) Tarte flambeé med bacon og frisk ost  
11) Bouliabasse med fladfisk og safran 
12) Håndskåret okseinderlår med capers, kål og stikkelsbær 
13) Bouef Bourguignon med oksebryst og grønt
14) Crepes Suzette
15) Macarons