Tapas aften 21/8 & 22/8 

Tapas aften
15 retters menu 500kr per person 
(Forudbestilling er nødvendigt - Book plads under booking og vælg begivenheden)
(Der kan på dagen tilvælges vinmenu med 5 glas til 500kr)

Glæd dig til en aften i hyggens tegn med tapas serveret i ægte social dining-stil. Menuen byder på 15 små, smagfulde retter inspireret af det spanske køkken - En kombination af portionsanretninger og delikate deleretter, der inviterer til nærvær og fællesskab rundt om bordet. 

1) Krustade og laks
2) Agurk og rejer
3) Sesam med karamelisseret kål og grillet sej
4) Surdejsæbleskive og dip
5) Marmorereret lange og danske ærter
6) Blåmusling og kartoffel
7) Tærte med kammusling og hengemte asparges
8) Svamperavioli og grønne tomater
9) Dampet fisk fra auktionen med cremet sauce
10) Marineret okseinderlår med grillet kål og trøffel
11) Spoleben fra dansk gris med hyldeblomstgulerødder
12) Selleripandekage med bacon og smør
13) Hindbæris med sprødt
14) De første æbler med karamel og timian
15) Panna cotta med chokolade og is på agurk