Aftenkort
(TIRSDAG - LØRDAG fra 18.00)

Til aften byder vi på vores "Nær Oplevelse" samt en ala carte menu

NÆR-OPLEVELSE
Snacks og 3 retter 400,- (Fisketartelet, grissenakke, dessert)
Snacks og 5 retter 475,- (Fisketartelet, Kystfisk, limfjordsmuslinger, grissenakke, dessert)
Snacks og 7 retter 600,-
 Køkkenet anbefaler 5 eller 7 retter
På dagen kan kødhovedretten udskiftes med dagens fiskeret(Større selskaber skal det aftales på forhånd)

Vinmenu:
3 glas 300,-
5 glas 475,-
7 glas 600,-


1) Kammusling
Grillet hjertesalat og ørredrogn
Sauce på græskarkerner 

2) Jomfruhummer
Hummercreme og citrontimian
Grønne jordbær og estragon

3) Fisketartelet
Marineret kuller og is på ærter
Squash og flæskesvær 
Tilkøb: Caviar 85,-

4) Glaseret kystfisk
Ærter og luftiig smør
Maltkiks og persille

5) Limfjordsmuslinger
Tomat og Thise ost
Basilikum og solsikke 

6) Grissenakke
Glaseret gulerod og hyldeblomst
Brunet smør og løg

7) Chokolade og agurk
Chokoladefromage og is på agurk
Kokos og karamel 

Bland selv østers - 40,- stk
Østers med kærnemælk og urteolie
Østers med brunet smør, mandler og miso
Friteret østers med spicy dip
Østers naturel med citron
 Østers naturel med 5g Baerri Caviar 100,-

Cremet fiskesuppe - 120,-
Dampet kystfisk og grønt

Grillet spidskål - 100,-
Thise ost og brunet smør

Kaviarret 10g - 180,-
Græskarkerner og sprødt

Tatar på okseinderlår  - 125,-
Sprød kartoffel og hjemmesylt

Dagens fiskeret - 250,-
Varierer dagligt

Fiskefrikasse - 250,-
Stegt fisk fra kysten
Grønt fra landet
(Fås også vegetarisk)

Grillet Steak - 335,-
Glaseret grønt og sprødt 
Fritter og sauce 

Dansk grissenakke | 250,-
Glaseret gulerod og hyldeblomst
Brunet smør og løg

Desserter

Chokolade og agurk|100,-
Chokoladefromage og is på agurk
Kokos og karamel

Creme bruleé |100,-
Serveres med is


Tiramisu i nye klæder | 100,-
kaffeis og sprødt kakao
Mousse på mascarpone