5 retters seafoodnight til 350kr
Serveres hver tirsdag og onsdag aften indtil April
Menuen kræver forudbestilling, da vi kun forbereder det antal kuverter der bestilles.
Vælg den rette begivenhed under booking, eller skriv det som kommentar
Menu gældende indtil 17/12
1) Marineret fisk
Beder og løg
Miso og kærnemælk
2) Dampet kystfisk
Jordskokkesuppe og sprødt
Rødkål og æble
3) Sprød ravioli med ost og lange
Luftig hummersauce og grillet vinterkål
Hengemte bær og urter
4) Farseret fisk fra auktionen
Rødder i brunet smør og sprød kartoffel
5) Vinterdessert
Med smagen af vanilje og karamel
Brunkager og sprødt
Menu gældende fra 20/1
1) Saltede kystfisk
Spidskål, miso og peberrod
2) Fiskeravioli
Muslingesauce, hengemte bær og grønkål
3) Selleri og blåmusling
Trøffel og Thise ost
4) Skærissing
Indbagt risotto og cremet sauce
5) Pæredessert
Vanilje og kokos
